Red Ale

RED ALE

Originalmente da Irlanda

Tipo: Ale

Cerveja suave, equilibrada e leve. De cor avermelhada, possui maltes caramelizados e torrados, criando um sabor adocicado no início, seguido de um sabor típico do malte e um final com cereais torrados, o que lhe dá um caráter seco. Não deve ser consumida muito gelada, pois a temperatura baixa altera seu sabor.

Teor alcoólico: 5,7%

Ingredientes:
Água, malte, lúpulo, levedura.

Temperatura ideal para degustação 4º a 6º.

Sugestão para harmonização: com Mix de antepasto, foccacia marinada, Romênia, Veridiana e Italiana.

Dica do Mestre para degustação: As cervejas estupidamente geladas fecham nossas papilas gustativas, inibindo os sabores, portanto nunca mais peça a mais gelada.